청소년 190605.거제 중앙중학교 학생들과 마카롱만들기 중급 과정을 즐겁게 함께 하였습니다.
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안녕하세요~~?
슬기로운체험교실의
봉휘쌤 입니다~~^^
불과 며칠만에 한여름이 되어버렸어요.
이번이야말로
거제에서는 봄을 느끼기 어려웠네요.
불과 얼마전까지만 하더라도
이불을 챙겨덮어야했는데
어제는 이불킥~을 하며 잠들었습니다.
오늘은 거제중앙죽학교 학생들과
즐거운 만남을 가졌습니다.
최근 학생들 사이에서 가장 핫템인
마카롱만들기~~~^^
체험수업을 위해서입니다.
사전 안내시간입니다.
안전과 위생에 관하여
주의사항을 듣고 있습니다.
초롱초롱 눈망울엔 호기심이 가득합니다.
퀴즈에 정답을 맞추는 비율이
다른 학교에 비하여
역대 최고였습니다.
정답을 맞추면 하트핀을 선물로
받는데 5분만에
전원이 하트핀을 하나씩 받았답니다.
짧은 설명을 듣고는 곧바로
꼬끄짜기를 먼저 합니다.
꼬끄는 상온에서 최소 30분이상을
건조를 하여야하므로
꼬끄짜기를 먼저하고는
마카롱이야기를 이어갑니다.
모두들 초집중을 합니다.
제가 원하는 수업태도이기도 합니다.
할때는 열심히 집중해서
정성껏 남 의식하지말고
최선을 다하자~~~!!
중앙중학교 학생들이
그렇게 최선을 다해서
하나의 작업을 끝마쳐냅니다.
모두들 머리에 하트핀을 하나씩
넘 이뿝니다 ㅎㅎ.
이제 30개의 꼬끄를 모두 완성해갑니다.
정말로 모두들 잡담도 하지않고
최고의 집중도를 보여줍니다.
꼬끄짜기를 마치고는
못다한 마카롱의 재미난 역사이야기와
만드는 과정에 대한 이야기를
이어갑니다.
그리고는 초콜릿만들기를 했지만
사진이 없네요.
서로 일에 몰두하다보니
사진찍기를 깜빡 ㅎㅎ
초콜릿 만들기를 해두고는
마카롱필링 작업을 합니다.
필링작업을 할때 쯤이면
슬슬
'체험교실'이 아니라
'체험 삶의 현장' 이라고
제가 부르기도 합니다.
이유인즉슨
15개의 마카롱이 적다면 적지만
학생들이 한번에 만들기엔
결코
적은 갯수가 아니랍니다.
많이 만들게 해주고 싶은
제 마음이 크다보니 ㅎㅎㅎㅎ
필링채우기의 시범을 보입니다.
다들 빨리 직접해보고 싶은 마음이
간절해 보입니다.
남학생이라고 손이 못 꼼꼼하지
않답니다.
몇몇 학생들은 오히려
여학생들보다도 높은 수준의
퀄리티를 보여주기도 합니다.
모두들 재미있게
즐겁게
집중해서
정성스럽게 만들어봅니다.
저보다도 덩치도 키도 큰 학생이지만
아직은 여린 중학생입니다.
순수하고 해맑은 친구들이랍니다.
시범을 보고는 본격적인
필링채우기에 들어가기 전에
준비과정을 거칩니다.
모두들 마카롱만들기의 마지막 과정인
필링 채우기를 시작합니다.
완성되어진 마카롱은 별도로
쟁반에 담아서
마지막 굳히기를 한 후에
개별포장까지 직접합니다.
중간중간에 역시나
사진이 없어서
곧장
마지막 기념촬영을 올립니다.
담임쌤의 요청으로
학생들과 기념사진을 남겨봅니다.
브이자를 자꾸 부르길래
저도 브이자를 하고는 한컷~~^^
거제중앙중학교 학생들과의 하루가
즐겁고 유쾌하였습니다.
일일히 체험소감도 발표하였지만
사진이
또
없네요 ㅠㅠ
담에는 꼭 잘 남겨볼께요.
학생들의 체험소감에서
즐겁고 재미있었고
또 오고싶다는 말을 들었을때에
제일 뿌듯하고 보람있습니다.
고마워 친구들~~~^^
다음에 또 만나요~~~~~^^
이상
슬기로운체험교실의
봉휘쌤 이였습니다.
감사합니다~~~^^